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Pates

El paté esta considerado un bocado exquisito desde tiempos inmemoriales, se sabe que para los antiguos egipcios era un manjar.

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Pates

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Diablillos, jamón endiablado

3,65 €

Jamón para untar, la mejor forma de comer jamón.

INGREDIENTES:

Jamón y paleta de cerdo, caldo de carne, sal, especias y conservante E-250

Lata de 100 gramos.

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Morteruelo de Cuenca Casa Eladio

4,85 €

Paté elaborado con hígado, carnes de caza, cerdo, pan y especias aromáticas.

INGREDIENTES:

magro de cerdo, panceta de cerdo, hígado de cerdo, codillo de cerdo, gallina, liebre, perdiz, conejo, manteca de cerdo, pan y especias aromáticas.

Peso 250 gramos.

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Mousse de pato

27,90 €

El Mousse de pato francés se elabora con pasta granulada de carne de pato, hígado magro y grasas. Compuesto por un mínimo del 35% de hígado graso de pato. el genuino de Francia.

PRECIO DE VENTA AL PÚBLICO POR KILO.

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Pan de pasas San Martín.

3,45 €

Este delicioso pan con pasas, es el acompañamiento ideal para quesos y patés, el suave dulzor de la pasa y su justo punto de tostado potencian el sabor de sus acompañantes dándoles un toque muy exótico.

Peso neto: 137,5 gramos,

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Pastel de bonito trufado Remo

2,75 €

Ingredientes:

Bonito del Norte (65%, Thunnus Alalunga, Pescado), mantequilla, anchoas, pimientos, trufas, mostaza y especias.

Peso neto: 60 g

Capacidad: 70 c.c.