Berberechos de las rías gallegas al natural 40/50  piezas.

Capacidad 120 ml.

Peso líquido 110 gramos.

Peso escurrido 63 gramos. 

Berberechos de las rias gallegas al natural 50/60  piezas.

INGREDIENTES:

Berberechos, agua y sal. 

Peso neto: 110 gramos.

Peso escurrido: 63 gramos. 

Berberecho de las rias gallegas empacados a mano.INGREDIENTES:Berberechos, agua y sal.

Ingredientes: Berzas, agua y sal marina.

Sin aditivos, sin conservantes y sin gluten.

Peso neto: 410 gramos.

Peso escurrido: 200 gramos.

Recolectadas, lavadas y envasadas manualmente para garantizar sus óptimas propiedades. 

De nuestras berzas cuidadosamente seleccionadas, se cortan los tallos para conservar las partes más tiernas.

La berza, también conocida como kale, es una hortaliza con un alto contenido en agua, minerales, fibra, vitaminas, ricas en calcio y en propiedades antioxidantes.

Se utilizan en numerosos usos culinarios, como guarniciones, revueltos, cocidos y como ingrediente principal en todo tipo de dietas. Precocida y lista para consumir.

NOTA DE LA CATA

Aromas frutales de confitura de moras y ciruela negra junto a regaliz y flores azules. Buena estructura, sedoso y aterciopelado. Equilibrado, inquieto y apetecible.

Representa la universalidad de la mencía berciana. Es el resultado de la aportación de distintas parcelas cercanas a la finca donde se encuentra la bodega. Un vino fresco, frutal, atlántico y de marcado carácter berciano.

FINCAS:

Viñedos ubicados en el área de la bodega.

SUELOS:

suaves laderas de arcilla.

VARIEDAD:

Mencía y otras variedades blancas. Viñedos viejos.

CRIANZA:

12 meses en barricas de roble francés.

ENVEJECIDO EN BARRICA DE ROBLE SM

ROBLE TINTO ROBLE.

Color rojo púrpura intenso, con ribetes azulados, lágrima intensa y coloreada. En nariz es potente y fragante con notas a fruta negra y toques balsámicos, también aparecen toques de vainilla, café torrefacto, coco, toffe, moka y lácteos. En boca es elegante, postgusto largo, amplio, denso y con una madera muy viva que madurará en botella con el paso del tiempo.

Biscote natural selección Mantequería Andrés

INGREDIENTES:

Harina de trigo, azúcar, aceite de girasol, levadura, sal, agente de tratamiento de la harina.

ALERGENOS:

Trazas de huevo, leche, frutos secos y sésamo.

Las “Savoiardi”, que toman su nombre de la región original de Saboya, son galletas dulces y ligeras con una consistencia muy quebradiza y esponjosa. La forma, un cilindro aplastado con bordes redondeados, que recuerda a un dedo grueso, por esta razón se les llama en inglés dedos de dama.

Su origen se remonta a finales del siglo XV, cuando fueron creados en la corte de los duques de Saboya en homenaje a una visita del rey de Francia.

Las galletas son uno de los ingredientes principales para Tiramisú y en la tradición culinaria napolitana, durante el período de carnaval, se sumergen en el pudín.

Nuestros bizcochos están elaborados a mano en Toledo, todos los ingredientes son naturales y no se añade ningún tipo de conservante, colorante ni grasas. Hecho como toda la vida de forma artesanal. Una delicia para el paladar.

VENTA A GRANEL.

PRECIO DE VENTA AL PÚBLICO POR KILO.

Nuestros bizcochos están elaborados a mano en Toledo, todos los ingredientes son naturales y no se añade ningún tipo de conservante, colorante ni grasas. Hecho como toda la vida de forma artesanal. Una delicia para el paladar.

VENTA A GRANEL.

PRECIO DE VENTA AL PÚBLICO POR KILO.

Bizcocho de anís 

INGREDIENTES:

Harina de trigo, azúcar, grasa de cerdo, agua, huevos, glucosa, dextrosa, proteina de leche, gasificantes y aroma.

ALÉRGENOS:

Trigo, huevos y leche .