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Los artículos de esta cesta están sujetos a posibles modificaciones y el precio es una estimación aproximada, puede realizar los cambios que desee, así como añadir o quitar cosas.

Contenido:

Aceite de oliva virgen extra.

Pimientos del piquillo.

Alcachofa de Tudela D.O.

Yemas de espárragos de Navarra.

Menestra de Navarra.

Contenido:

Pimientos del piquillo.

Cava Brut Nature.

Berberechos rías gallegas 30/35 piezas.

Lubina en aceite de oliva.

Vino de Rioja.

Lomos de bonito en aceite de oliva.

1 PATATAS FRITAS BONILLA A LA VISTA 150 GRAMOS

1 BERENJENAS AL ESTILO TRADICIONAL CASTRO

1 PAN DE PASAS

1 SALSA BRAVA JUANA MADRID

1 MEJILLONES RAMÓN FRANCO EN ESCABECHE 8-12 PIEZAS

1 MOUSSE DE FOIE GRAS DE PATO 50% KATEALDE

1 VERMUT ZARRO TABERNA 

MEJILLONES RAMÓN FRANCO EN ESCABECHE 7-10 PIEZAS

PIMIENTOS RELLENOS DE DONOSTI

FABADA ASTURIANA REMO

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA OLEUM HISPANIA

VINO TINTO RIBERA DEL DUERO VUELA

BONITO EN ESCABECHE LOMOS CATALINA

MOSCOVITAS DE CHOCOLATE CON LECHE DE MEDIANA

PIMIENTOS DEL PIQUILLO BAIGORRI ENTEROS

MONTAJE REALIZADO EN CAJA DE  CARTÓN

Ingredientes: Chicharrillos, aceite girasol, vinagre y sal.

De 7 a 10 piezas.

Peso neto: 115. Peso escurrido: 81 grs.

Este cefalópodo requiere un cuidadoso proceso de cocción y limpieza totalmente manual. Se le da la vuelta y se rellena con sus propios tentáculos para conseguir un conjunto de textura tierna y jugosa en boca.

Ideales como tapa o acompañados de arroz, su salsa casera elaborada con la propia tinta del chipirón fascina a todo el que lo prueba. Un verdadero bocado gourmet.

Peso neto: 650 gramos.

Peso escurrido: 430 gramos. 

Ingredientes: Chipirones, aceite de oliva, tomate, cebolla, Tinta, sal y especias.

El Chorizo Vela es la mezcla de carnes picadas procedentes exclusivamente de la propia cabaña de cerdos de Joselito, adicionadas de sal marina, pimentón, ajo y azúcar. La carne es amasada y embutida y pasa por un proceso natural de maduración-desecación de varios meses, tras el cual se degustará una pieza de sabor y aroma intensos que al corte se caracteriza por un picado fino y coloración roja brillante con distintas intensidades, propia de la infiltración de grasa en los músculos del cerdo alimentado de bellota. Al corte se caracteriza por un picado fino y coloración brillante propia de la infiltración de la grasa en los músculos del cerdo criado en extensivo.

PRECIO DE LA PIEZA

Ingredientes: Ciruelas secas y conservante E-202

Puede contener sésamo, sulfitos, cacahuetes y frutos de cáscara.

Conservar en lugar fresco y seco, entre 4 y 8 grados recomendados.

Nuestros cocineros después de cocinar las codornices en el escabeche durante horas, las desmigan manualmente para obtener un excelente producto único, listo para añadirse a tus platos. Ingredientes: Codornices deshuesadas (60%), agua, vinagre de vino, aceite de oliva virgen extra, ajo morado, sal y especias naturales.

INGREDIENTES: Codornices, vinagre de vino, aceite de oliva virgen, ajos, laurel, sal, pimentón y pimienta en grano.