La elaboración de una sidra de hielo requiere paciencia y trabajo, pero el fruto recompensa con creces el esfuerzo. “Sidra de Hielo Cortina es un producto fermentado que alcanza los 12 % de alcohol y una concentración notable de azúcares naturales que puede oscilar ligeramente en función de la cosecha».

“5 kg de manzanas hacen falta para conseguir tan solo una botella de 375 ml”.

La sidra de hielo tiene un color dorado, ligeramente ambarino, brillante y su aroma es una fragancia pura de manzana y pasas con toques cítricos. En boca largo y muy persistente, destaca su acidez y el dulzor conjugado con el carácter frutal. En definitiva, una bomba para los sentidos.

Botella de 375 ml.

SIDRA NATURAL CORTINA

De una cuidada selección de las mejores variedades sidreras del Principado de Asturias, obtenemos el mosto que a continuación se lleva a nuestra bodega de depósitos. Allí, es conducida la fermentación gracias al control independiente de temperatura. Posteriormente, coincidiendo con los primeros menguantes del año, se realizan los trasiegos y la sidra pasa a su siguiente fase, el reposo y la maduración en toneles de castaño. Solo así se obtiene una sidra fresca, de color pajizo, aroma afrutado y suave al paladar. Sidra natural de calidad y con un marcado estilo propio.

SIDRA NATURAL VILLACUBERA

Tradicional Villacubera es una sidra natural única. Las exclusivas manzanas con que se elabora provienen de las mejores pomaradas de la región asturiana. El perfil ácido-amargo de las manzanas de «Villacubera», da lugar a una sidra agresiva que solo se suaviza con una larga maduración en bodega. Su aroma fino, rico en matices y el paladar suave y sabroso, con sutiles notas amargas, son algunas de sus características principales.

Ingredientes: Harina de trigo, mantequilla, huevos, sal y azúcar glas.

Típicos de Cervera.

Peso neto: 330 gramos.

Cocinado a fuego lento con pescado de roca, mejillones y gambas.

Calentar tres minutos y servir.

490 gramos. Dos raciones.

Remover antes de abrir.

Sabrosa variante más pequeña de los clásicos Spaghetti, los Spaghettini son un formato que proviene del sur de Italia, en particular, de Nápoles. Sabrosas y apropiadas para este formato son las salsas calientes o frías a base de tomate fresco, verduras o hierbas aromáticas. También son excelentes las salsas preparadas de forma rápida, con aceite de oliva extra virgen y la adición de ajo, guindilla y anchoas. Excelentes para acompañar a los Spaghettini las salsas de pescado a base de moluscos y mariscos.

Peso neto: 500 gramos.

Ingredientes

Pasta de cacao, azúcar, aceite de oliva virgen extra "AOVE" (10%), manteca de cacao, emulgente (lecitina de soja) y aroma de vainilla.

Alérgenos Puede contener trazas de cacahuetes, frutos de cáscara y leche. Cacao 70% mínimo.

Recomendaciones Conservar en lugar fresco, seco y alejado de olores.

Temperatura ideal de conservación: 18º C - 20º C.

125 gramos

Azúcar, manteca de cacao, leche en polvo (14%), pasta de cacao, emulgente (lecitina de soja) y aroma de vainilla.Puede contener trazas de cacahuetes y frutos de cáscara.

SIN GLUTEN

125 gramos.

Azúcar, almendras (20%), manteca de cacao, leche en polvo (11%), pasta de cacao, emulgente (lecitina de soja) y aroma de vainilla.Puede contener trazas de cacahuetes y frutos de cáscara.

SIN GLUTEN

125 gramos.

Azúcar, pasta de cacao, almendras (20%), manteca de cacao, emulgente (lecitina de soja) y aroma de vainilla. Puede contener trazas de cacahuetes, frutos de cáscara y leche.

SIN GLUTEN

125 gramos.

Azúcar, pasta de cacao, naranja confitada (15%) [azúcar, naranja, jarabe de glucosa, acidulante (ácido cítrico) y conservadores (E-200 y E-223)], manteca de cacao, emulgente (lecitina de soja) y aroma (vainillina).Puede contener trazas cacahuetes, frutos de cáscara y leche.

SIN GLUTEN

125 gramos

Pasta de cacao, edulcorante (maltitol), manteca de cacao, cacao en polvo, emulgente (lecitina de soja) y aroma de vainilla. Contiene azúcares naturalmente presentes. Un consumo excesivo puede producir efectos laxantes. Puede contener trazas de cacahuetes, frutos de cáscara y leche.

SIN GLUTEN SIN AZUCAR

125 gramos.