El Pulpo es uno de los cefalópodos estrella de Galicia. Es un producto típico en nuestra gastronomía que goza de un especial prestigio. El proceso de elaboración es manual y al empaque final se le añade aceite de oliva para intensificar sus cualidades y mantener su apreciado sabor.

INGREDIENTES:

Pulpo (Octopus vulgaris (molusco)), aceite de oliva (39,6%) y sal.

Capacidad: 120ml.

Peso neto: 111g.

Peso escurrido: 67 g.

Producto natural, sin conservantes ni colorantes.

Desde 1985.

La Crema de Castañas del Ardèche es una receta creada por Clément Faugier en 1885 en Privas. Esta receta se ha mantenido igual desde el origen de su creación, utiliza solo ingredientes naturales.

Ideal como acompañamiento de asados.

INGREDIENTES:

Puré de castañas 70% originarias de la UE y agua.

Peso neto: 439 gramos.

SIN GLUTEN.

Seleccionamos los mejores higos del Mediterráneo, los rellenamos con nuestra trufa de chocolate al brandy y los cubrimos con una fina capa de chocolate para que disfrutes de una experiencia deliciosa.

Peso neto: 265 gramos. 

15 bombones. 

Seleccionamos los mejores higos del Mediterráneo, los rellenamos con nuestra trufa de chocolate al brandy y los cubrimos con una fina capa de chocolate para que disfrutes de una experiencia deliciosa.

8 bombones 

142 gramos

Ingredientes naturales:

rabo de toro 85%, aceite de oliva virgen, zanahoria, cebolla, vino, sal, especias y plantas aromáticas.

Peso neto 525 gramos. 

INGREDIENTES

Repollo, agua, sal y antioxidante: ácido ascórbico.

Peso neto: 660 gramos.

Peso escurrido: 400 gramos. 

El roble de nuestra bodega. Frescura y aromas muy marcados. Su estancia de seis meses en barricas de roble le confiere un perfecto equilibrio entre la madera y la fruta.

750 Ml.

14 % Vol. 

Finca Resalso 2021 es un monovarietal tempranillo, cuya crianza se realiza en roble francés y posee un color rojo cereza picota muy vivo con un aroma frutal muy definido e intenso de frutas rojas maduras, arándonos y mora.

Una vez que lo pruebas su sabor es equilibrado con paso fácil en boca, además tiene un postgusto muy agradable y largo.

750 Cl.

14% Vol.

Matarromera Crianza (D.O. Ribera del Duero) es el buque insignia de Bodega Matarromera. Es la muestra palpable del equilibrio entre fruta y madera que tanto caracteriza a la bodega. Un vino elaborado con uvas de la variedad Tempranillo que se cría en barricas de roble americano y francés durante 12 meses en salas con humedad controlada y una iluminación tenue. Tras esta crianza, el vino pasa a la botella donde termina de pulirse hasta que está listo para salir de la bodega.

MARIDAJE: Para maridar Matarromera Crianza, proponemos todo tipo de carnes, tanto blancas como rojas, pero también es perfecto para otro tipo de platos como arroces y pastas. La clave está en elegir un buen acompañante (o varios) y disfrutar de cada copa y de cada brindis.

75 Cl.

14,5 Vol. 

Vino joven criado sobre lías finas durante 3 meses en barrica de roble y 3 meses en botella. De color rojo cereza con matices e intensidad. En nariz se muestra intenso, con aromas a frutas del bosque y frutos negros maduros. En boca resulta suave, aterciopelado y carnoso, con un largo recuerdo en el retrogusto.

75 Cl.

13,5 %

Vino criado sobre lías finas durante 12 meses en barrica de roble y 6 meses en botella.

De color rojo picota con ribetes teja en capa fina, es limpio y brillante. En nariz es intenso, equilibrado, con toques a frutos rojos y aromas especiados de su crianza en roble. Su entrada en boca es sabroso, estructurado, con buena persistencia.

Es elegante en vía retronasal.

14,50% Vol

75 Cl.

Formato típico de la tradición romana, los Rigatoni se caracterizan por el estriado de la superficie exterior y por el gran diámetro y espesor. Es un formato versátil que se adapta bien a una variedad de salsas con tomate o verduras, pero los condimentos más apropiados son las salsas a base de carne: salsas de cocido, de carne y setas, de res y cerdo, de salchicha o ragú de menudillos. Es clásica la receta con la pajata (plato romano a base de intestinos de becerro). De cualquier manera, se recomienda que todas las salsas sean lo bastante líquidas para poder entrar en el interior de la pasta y que se depositen en sus ranuras.

Peso 500 gramos.