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Porto Wine es, por definición, un vino generoso y con cuerpo, producido en la región del Duero, la región vinícola demarcada más antigua del mundo. Elaborado a partir de variedades de uva tradicionalmente utilizadas en la región, su proceso de vinificación se caracteriza por la adición de aguardiente de vino al mosto en plena fermentación.
De color amarillo Verdoso, pálido, brillante, luminoso.Gran expresividad en nariz, frutas tropicales ,flores blancas y hierbas de monte.Varietal, en boca es explosivo, goloso, afrutado y sedoso.
Variedad de uva:
Verdejo 100 %
Viñedos:
Menos de 25 años.
Características:
Vendimia nocturna.
Maceración con hollejos de 4/5 horas a 10º C.
Fermentación a 13,5ºC.
Criado durante 3 meses sobre lías finas.
Color:
Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante.
Nariz:
Potente, afrutado, con notas de manzana verde, cítricos y frutas tropicales, flores blancas, hierbas aromáticas y notas de hinojo.
Boca:
Muy fresco, con buena acidez, sabor intenso, afrutado, equilibrado, complejo, con un final largo y ligeramente amargo.
Temperatura de servicio:
8- 10ºC.
Maridaje:
Pescados blancos, atún,sushi, arroces con marisco, paella, pasta, comida asiática, pollo, quesos frescos o azules.
La sal rosa del Himalaya tiene multiples propiedades y un alto contenido en sodio, por lo que debe ser consumida con moderación, para ello, y dado que viene en cristales y sin depurar es necesario molerla con un molinillo especial para poder degustarla en toda su plenitud.
Ideal para pastas y guisos, aporta un sabor profundo y auténtico a tus platos favoritos.
La salsa de tomate frito con aceite de oliva de Cortijo de Sarteneja en formato de 470 gramos es la elección perfecta para quienes buscan un producto de alta calidad y gran sabor. Hecha con tomates frescos, cebolla y ajo, y cocinada en aceite de oliva virgen extra, esta salsa combina ingredientes seleccionados para ofrecer un sabor auténtico y delicioso.
INGREDIENTES : Tomates, aceite de oliva virgen extra y sal natural marina.
Sin azúcar.
INGREDIENTES : Tomates, aceite de oliva virgen extra y sal natural marina.
Sin azúcar.
Proceden de la costera gallega exclusivamente, preparadas según nuestra elaboración artesanal y las preparamos de las siguientes modalidades: aceite, tomate, escabeche, picantes, picantonas y al limón.
Proceden de la costa gallega exclusivamente, preparadas según nuestra elaboración artesanal y preparadas en aceite de oliva.
Tras limpiar la sardinilla meticulosamente y lavarla en salmuera, se cuece mediante baño de vapor, con objeto que adquiera dureza. Después de su colocación manual en la lata se le añade una salsa casera, elaborada a fuego lento a base de aceite de oliva, pimiento rojo, cebolla, y especias naturales.
Una preparación diferente que se puede acompañar con arroz en blanco o patata cocida.
Tras limpiar la sardinilla meticulosamente y lavarla en salmuera, se cuece mediante baño de vapor, con objeto que adquiera dureza. Después de su colocación manual en la lata se le añade una salsa casera, elaborada a fuego lento a base de aceite de oliva, pimiento rojo, cebolla, y especias naturales.
Una preparación diferente que se puede acompañar con arroz en blanco o patata cocida.
