Aceite de Oliva Virgen Extra extraído a partir de aceitunas de variedad Picual, excelente por su composición de ácidos grasos y su cantidad de antioxidantes naturales. Su alto contenido en ácido oleico monoinsaturado ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, además, su bajo contenido en ácido Linoleico y su elevado contenido en polifenoles lo convierten en el aceite más estable que existe, es un aceite maduro de gran cuerpo. En boca es equilibrado en amargor y picor, recordando a la tomatera y a la almendra verde.

Contenido neto: 2 litros. 

Aceite de Oliva Virgen Extra extraído a partir de aceitunas de variedad Picual, excelente por su composición de ácidos grasos y su cantidad de antioxidantes naturales. Su alto contenido en ácido oleico monoinsaturado ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, además, su bajo contenido en ácido Linoleico y su elevado contenido en polifenoles lo convierten en el aceite más estable que existe, es un aceite maduro de gran cuerpo. En boca es equilibrado en amargor y picor, recordando a la tomatera y a la almendra verde.

Aceite de oliva virgen extra variedad Picual.

Aceite de Oliva Virgen Extra extraído a partir de aceitunas de variedad Picual, excelente por su composición de ácidos grasos y su cantidad de antioxidantes naturales. Su alto contenido en ácido oleico monoinsaturado ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, además, su bajo contenido en ácido Linoleico y su elevado contenido en polifenoles lo convierten en el aceite más estable que existe, es un aceite maduro de gran cuerpo. En boca es equilibrado en amargor y picor, recordando a la tomatera y a la almendra verde.

1 litro. 

Toda una experiencia de sabor para despertar sus sentidos con este aceite temprano característico por el verde brillante de su color. Un frutado intenso a aceituna verde, con notas de hierba recién cortada, higuera y cáscara de plátano, sobre las que destaca la almendra verde. Es un aceite voluminoso, muy equilibrado, con picor y amargor medio, que deja una armónica sensación de frescor de alta persistencia

VARIEDAD ACEITUNA: Hojiblanca

ORIGEN: Finca El Canal, Puente Genil (Córdoba)

ELABORACIÓN: Aprovechando la generosidad de esta tierra, Cortijo el Canal, elabora uno de los mejores aceites de la zona. A partir de este fruto hojiblanco y basándose en la elaboración tradicional de los decantadores, molturando solo aceituna en un estado de madurez temprano (que no verde), recolectando las vesanas en función de su idoneidad para la elaboración mediante una extracción en frío, obtenemos el aceite Cortijo el Canal. Es natural, no se filtra, no se trata, no se le agregan conservantes, solo se exprime y se envasa para usted.

CONSEJOS DE USO: Guardar en sitio fresco y seco a una temperatura de 20º C. Proteger de la luz. Consumir preferentemente antes de un año.

VARIEDAD ACEITUNA: Hojiblanca

ORIGEN: Finca El Canal, Puente Genil (Córdoba)

ELABORACIÓN:

Aprovechando la generosidad de esta tierra, Cortijo el Canal, elabora uno de los mejores aceites de la zona. A partir de este fruto hojiblanco y basándose en la elaboración tradicional de los decantadores, molturando solo aceituna en un estado de madurez temprano (que no verde), recolectando las vesanas en función de su idoneidad para la elaboración mediante una extracción en frío, obtenemos el aceite Cortijo el Canal. Es natural, no se filtra, no se trata, no se le agregan conservantes, solo se exprime y se envasa para usted.

Aceite sin filtrar. 

CONSEJOS DE USO:

Guardar en sitio fresco y seco a una temperatura de 20º C.

Proteger de la luz.

Consumir preferentemente antes de un año.

PRECIO DE VENTA AL PÚBLICO POR KILO 

Azúcar, crema de batata, almendra, avellana, miel, harina de trigo (gluten), cacao en polvo, aceite y grasa vegetal: coco y girasol, manteca de cerdo, sésamo, matalahúga, canela, clavo, lactosa, leche entera en polvo, lecitina de soja, aromas y antioxidante (E-320). Puede contener trazas de huevo.

SOLO EN NAVIDAD.

PRECIO DE VENTA AL PUBLICO DEL KILO

Dulce de sabor suave, que recuerda mucho a los polvorones pero con una capa interior de cidra. Es esa capa de cabello de ángel o cidra lo que lo hace tan especial, un ingrediente muy presente en la repostería andaluza tradicional.

SOLO EN NAVIDAD

PRECIO DE VENTA AL PÚBLICO DEL KILO. 

Nuestra especialidad más genuina: finísima pasta de almendra al aroma de canela delicada y horneada.

Almendra (30%), azúcar, harina de trigo (gluten), manteca de cerdo, canela y antioxidante (E-320). Puede contener trazas de avellana, sésamo, lactosa, soja, leche y huevo.

SOLO EN NAVIDAD

Variedad cultivada en tierras feraces y muy seleccionados, fritos con aceite de oliva, lo que hacen de ellos un plato exquisito. Producto nacido de la cantera de MATA que llevan el sello de la finura y sabor sin igual de todos los productos MATA

Peso neto: 340 gramos

Peso neto: 230 gramos.

Filetes de caballa de Andalucía en aceite de oliva.

125 gramos.

Filetes de caballa de Andalucía en aceite de oliva.

INGREDIENTES:

Caballa de Sur, Aceite de oliva y sal. 

Peso neto:260 gramos.

Peso escurrido: 185 gramos.