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Exquisita mermelada hecha con tomates de primera, sin ningún tipo de aditivos y cocida al modo tradicional. Fantástica para tomar con cualquier tipo de queso, también pruébala en el desayuno, te sorprenderá.....
Ingredientes:65% Tomate, 35% azúcar.
SIN GLUTEN
Alérgenos: No contiene.
270 gramos.
Vino dulce de Tomelloso, ideal para maridaje de postres.
75 cl.
15% volumen.
Paté elaborado con hígado, carnes de caza, cerdo, pan y especias aromáticas.
INGREDIENTES:
magro de cerdo, panceta de cerdo, hígado de cerdo, codillo de cerdo, gallina, liebre, perdiz, conejo, manteca de cerdo, pan y especias aromáticas.
Peso 250 gramos.
Masa de mazapán rellena de yema, batata y fruta confitada.
300 gramos
SIN GLUTEN
SOLO EN TEMPORADA
Pastas de té hechas a base de mantequilla, mermeladas y chocolates puros.
Conservada en un escabeche de cuidada elaboración, que da un excelente toque de sabor a una perdiz de primera calidad.
Ingredientes:
Una Perdiz, aceite de oliva virgen, vinagre de vino, ajos, laurel, sal, pimentón y pimienta en grano.
ALÉRGENOS: No contiene.
PRODUCTO ESTERILIZADO
Preparación
MODO DE EMPLEO:
Troncar la Perdiz y echar un poco de escabeche encima y consumir frío.
CADUCIDAD APROXIMADA: 4 años
CONSERVACIÓN: Lugar fresco y seco.
Una vez abierto, conservar entre 0º y 5º C
Peso neto: 850 gramos.
Peso escurrido: 275 gramos.
Motilla de Palancar Cuenca.
INGREDIENTES: 1 Perdiz, Aceite de oliva virgen ( 10% ), Vinagre de vino, Ajos, Laurel, Cebolla, Zanahoria, Tomate, Sal, Pimentón, Pimienta negra en grano.
ALÉRGENOS: No contiene.
PRODUCTO ESTERILIZADO
MODO DE EMPLEO: Tronchar la Perdiz y echar un poco de su caldo encima y consumir frío o caliente.
CADUCIDAD APROXIMADA: 4 años
CONSERVACIÓN: Lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar entre 0º y 5º C
Peso neto: 550 gramos.
Peso escurrido: 275 gramos.
PRECIO DE VENTA AL PUBLICO POR KILO
Queso elaborado con leche cruda de oveja y una curación aproximada de 1 año.
Ingredientes: leche cruda de oveja, sal, cuajo y fermentos lácticos.
En corteza: manteca de cerdo, tomillo, romero, brandy y trufa.
Peso: 3Kg.
Venta fraccionada, precio de venta al público por kilo.
Con la salsa de tomate "al estilo de mi abuela", disfrutarás de una salsa de tomate con un sabor especial ,totalmente artesanal y natural, con el toque de La Tejea. Exquisita, recupera un sabor perdido para los huevos fritos para un arroz a la cubana especial para pasta y todo lo que quieras.
Si la pruebas, no volverás a cambiar.....
Ingredientes:
Tomate natural, cebolla, aceite de oliva virgen, azúcar y sal.
370 gramos.
Tomate totalmente natural perfecto para acompañar tostadas en el desayuno o para tomar untado con un buen jamón ibérico. Exquisito y original para un buen desayuno...
Ingredientes:
Tomate natural, aceite de oliva virgen, y sal.
370 gramos.
