Hay 12 productos.
Bolsa de 250 gramos aproximadamente.
Procedente de granel.
Excelentes higo de cuello de dama secos seleccionados.
Disponibles solo en temporada.
De su experiencia como maestros yemeros, nace el huevo hilado Santa Teresa. Un producto 100% natural con el que podrás elaborar todas las recetas que se te ocurran, tanto dulces como saladas. Elaborado de forma tradicional, sólo con yema de huevo y azúcar. Finas y jugosas hebras, nada empalagosas. Perfecto para combinar con jamón cocido, ibérico, carnes, aves, asados, todo tipo de fiambre y dulces. INGREDIENTES: Azúcar Yema de huevo (90%) SIN GLUTEN
Los cinco millares de gallinas que producen nuestros huevos camperos viven cómodamente en chalets acondicionados de forma especial para ellas, dentro de unas instalaciones que cumplen estrictamente con los estándares europeos. Disponen de pienso natural para su alimentación y además oyen música, lo que contribuye a su tranquilidad. Cuidamos todos los detalles para que estas aves disfruten de la mejor calidad de vida y esto tiene su indudable reflejo en las exquisitas cualidades de los huevos que llegan al mercado.
PRECIO DE VENTA AL PUBLICO POR KILO
Jamón Ibérico de Cebo . De color cereza intenso y grasa amarillo-pálida, se distingue por la gran riqueza y variedad de sus características organolépticas. Además, a su excelente sabor y aroma se le une un primer ataque casi dulce, que sorprende en un producto curado en sal de forma natural. Eso es debido a la altura y las condiciones climáticas de Guijuelo que permiten conseguir un punto de curación óptimo empleando menos sal que en otras regiones.
PRECIO DE VENTA AL PUBLICO POR KILO
Jamón Ibérico de Cebo . De color cereza intenso y grasa amarillo-pálida, se distingue por la gran riqueza y variedad de sus características organolépticas. Además, a su excelente sabor y aroma se le une un primer ataque casi dulce, que sorprende en un producto curado en sal de forma natural. Eso es debido a la altura y las condiciones climáticas de Guijuelo que permiten conseguir un punto de curación óptimo empleando menos sal que en otras regiones.
Precalentar el horno a 220ºC, abrir el envase del jarretón, verter todo su contenido (jarretón y jugo) sobre una bandeja y colocarlo de pie para que se dore bien por todos los lados. Añadir un vaso de agua (250 ml) en la bandeja. Hornear a 220ºC durante 40 minutos aproximadamente.
SIN GLUTEN SIN LACTOSA
Judías canela españolas.
PRECIO DE VENTA AL PÚBLICO DEL KILO
Judión del monasterio.
INGREDIENTES:
Judión seleccionado, agua, sal, antioxidante y conservante.
Peso neto: 570 gramos.
Peso escurrido: 400 gramos
ELABORACIÓN ARTESANAL.
PRODUCTO DEL BIERZO.
Finísimos mantecados de Portillo (Valladolid), elaborados con harina de trigo, manteca de cerdo ibérico, vino blanco (contiene sulfitos), huevos, azúcar y canela, puede contener trazas de frutos secos. 16 unidades.
Mantequilla de Espinosa
La mantequilla se fabrica batiendo la nata hasta conseguir la separacion de la grasa y el suero, despues se amasa se pesa y se envuelve en un rulo de 250 gr. La mantequilla esta hecha de la crema que contiene entre 35% y 42% de grasa. Primero se calienta para matar a las bacterias y después se enfría entre 4 y 5 °C, cuando ya se encuentra a 7 °C se bate y después se deja reposar en tanques de acero inoxidable. Se vuelve a batir para separar la proteína y la grasa y con la grasa se hace la mantequilla.
