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INGREDIENTES:
Boquerón, harina de garbanzo, aceite de oliva y sal marina.
Puede contener trazas de leche, frutos de cáscara y crustáceos.
Peso neto: 140 gramos.
Peso escurrido: 140 gramos.
SIN GLUTEN
Filetes de caballa de Andalucía en aceite de oliva.
125 gramos.
Filetes de caballa de Andalucía en aceite de oliva.
INGREDIENTES:
Caballa de Sur, Aceite de oliva y sal.
Peso neto:260 gramos.
Peso escurrido: 185 gramos.
Filetes de melva canutera de Andalucía en aceite de oliva.
Peso neto 115 gramos
Peso escurrido 80 gramos
Filetes de melva canutera de Andalucía en aceite de oliva.
INGREDIENTES.
Melva canutera, aceite de oliva y sal.
Peso neto: 260 gramos.
Peso escurrido: 200 gramos.
Filetes de melva de Andalucía en aceite de oliva.
INGREDIENTES:
Melva, aceite de oliva y sal.
Peso neto: 115 gramos.
Peso escurrido: 80 gramos.
Envasamos las Huevas de Caballa en aceite de oliva a las que añadimos guindilla Cayena que las hace ligeramente picantes.
Peso neto: 110 gramos.
Peso escurrido: 80 gramos.
Jurelillos en aceite de oliva elaborados a la antigua.
INGREDIENTES:
Jurel, aceite de oliva y sal.
Peso neto: 125 gramos.
Peso escurrido: 80 gramos.
Capturadas entre los meses de agosto y noviembre, con pesca de cerco y preferentemente al alba, para garantizar su mejor sabor. Las Sardinas de la variedad Sardina pilchardus están elaboradas en fresco y con nuestra receta 'a la Antigua'.
Una vez abiertas, para mantener todo su sabor hasta dos días, recomendamos conservar las Sardinas en el frigorífico, preferiblemente tapadas y totalmente sumergidas en su aceite, añadiendo más si necesario.
Peso neto: 190 gramos.
Peso escurrido: 125 gramos.
Recuperamos la forma tradicional de elaborar las sardinas. Las sardinas de la variedad Sardina Pilchardus están elaboradas en fresco y a la Antigua. Se limpian a mano, una a una, y se fríen en aceite de Oliva Virgen. Las Sardinas en conserva, al igual que el Bonito del Norte mejoran su sabor con los años, haciéndose más melosas y delicadas. Al igual que el vino, se puede crear una bodega de Conservas de Bonito del Norte y de Sardinas, que mejorarán su calidad y su sabor con el tiempo.
Peso neto: 140 gramos.
Peso escurrido. 100 gramos.
SARDINILLAS
100% artesanales y conservadas en aceite de oliva La Sardinilla es una de las fuentes naturales de Omega3 más importantes del mar. Seleccionadas en origen, elegimos las piezas de menor tamaño y una vez en planta, para lograr su particular y admirado sabor, se someten a un cuidado proceso de tostado y emparrillado.
Aderezadas con aceite de oliva de la mejor calidad, las Sardinillas Escurís son una auténtica delicia para el paladar.
Peso neto: 105 gramos (3x35 gramos).
Peso escurrido: 150 gramos (3x50 gramos).
Nuestras Sardinillas han sido seleccionadas por su calidad y tamaño. Colocadas a mano y elaboradas con aceite de oliva. Destacan por su aspecto plateado y magnífica presentación; brillantes y sabrosas, con una textura suave y jugosa hacen de esta conserva tradicional uno de nuestros manjares más exquisitos. Su sabor se incrementa con el paso del tiempo, debido al reposo y maduración en nuestros almacenes.
INGREDIENTES:
Sardinas, aceite de oliva y sal.
Peso neto: 116 gramos.
Peso escurrido: 80 gramos.
