VARIEDAD ACEITUNA:

Hojiblanca

ORIGEN:

Finca El Canal, Puente Genil (Córdoba)

ELABORACIÓN:

Aprovechando la generosidad de esta tierra, Cortijo el Canal, elabora uno de los mejores aceites de la zona. A partir de este fruto hojiblanco y basándose en la elaboración tradicional de los decantadores, molturando solo aceituna en un estado de madurez temprano (que no verde), recolectando las vesanas en función de su idoneidad para la elaboración mediante una extracción en frío, obtenemos el aceite Cortijo el Canal. Es natural, no se filtra, no se trata, no se le agregan conservantes, solo se exprime y se envasa para usted.

CONSEJOS DE USO:

Guardar en sitio fresco y seco a una temperatura de 20º C.

Proteger de la luz.

Consumir preferentemente antes de un año.

500 Ml. 

Aceite de oliva virgen extra 

Aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos.

Variedad Picual, extracción en frío. 

Botella de 1 litro 

Producto de España 

Aceite de oliva virgen extra 

Aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos.

Variedad Picual, extracción en frío. 

Garrafa de 2 litros 

Producto de España 

Es el vinagre balsámico de Modena destinado para uso diario.Tiene un aroma intenso y afrutado, un sabor fuerte, con una delicada nota de dulzura.Es ideal para cocinar, para marinar, pero también crudo, para dar sabor a carne y verduras.

500 ml. 

INGREDIENTES

Vinagre Balsámico de Módena 38%, Mosto de uva cocido, vinagre de vino madurado en barricas de roble, azúcar, jarabe de glucosa-fructosa, almidón modificado con maíz, colorante caramelo E-150d

ALÉRGENOS:

Este producto contiene Dióxido de azufre y sulfitos E-224

SIN GLUTEN

Producto de Italia. 

250 Ml. 

Recomendaciones de uso : Sobre carnes y verduras a la plancha, sobre patatas fritas y asadas y sobre quesos delicados. Pruébalo en la hamburguesa.

Láminas de crujiente textura que se forman sobre la superficie de las eras al evaporarse la salmuera.

Cosechadas a mano antes de caer al fondo. Especialmente indicadas para dar un toque final de lujo a carnes y pescados

ESTUCHE DE 250 GRAMOS

Aceite de Oliva Virgen Extra extraído a partir de aceitunas de variedad Picual, excelente por su composición de ácidos grasos y su cantidad de antioxidantes naturales. Su alto contenido en ácido oleico monoinsaturado ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, además, su bajo contenido en ácido Linoleico y su elevado contenido en polifenoles lo convierten en el aceite más estable que existe, es un aceite maduro de gran cuerpo. En boca es equilibrado en amargor y picor, recordando a la tomatera y a la almendra verde.

SAL FINA 750 GR

Cristales de sal de gran pureza por el origen y la evaporación natural de la materia prima. La salmuera emerge de filones subterráneos de sal sólida con más de 200 millones de años de antigüedad. Rica en minerales y oligoelementos, está recomendada para potenciar el sabor de todo tipo de alimentos

Cristales de sal de gran pureza gracias al origen y la evaporación natural de la materia prima. La salmuera emerge de filones subterráneos de sal sólida con más de 200 millones de años de antigüedad. Rica en minerales y oligoelementos, potencia el sabor de todo tipo de alimentos.

 Cristales de sal de gran pureza por el origen y la evaporación natural de la materia prima. La salmuera emerge de filones subterráneos de sal sólida con más de 200 millones de años de antigüedad. Rica en minerales y oligoelementos, está recomendada para potenciar el sabor de todo tipo de alimentos.

ESTUCHE DE 250 GRAMOS

Sal marina fina La Ballena

Sal fina marina

La Ballena, es una sal cristalizada naturalmente apta para sazonar cualquier tipo de comida. La sal marina es la sal más recomendable para alimentación, su cantidad de cloruro sódico es menor frente a otros tipos de sales, tiene un alto contenido en minerales y magnesio beneficiosos para el organismo.

Sal de mar especial para salazones, horneados y plancha. Su grosor y su sabor la hacen especialmente recomendables para obtener todo el potencial y valores culinarios de carnes y pescados.

La sal marina fina yodada es la más importante fuente dietética de yodo disponible y constituye el método más efectivo para la erradicación de los trastornos por deficiencia de yodo. El yodo contribuye a la producción normal de hormonas tiroideas y a la función tiroidea normal. Una sal siempre perfecta y que es el complemento perfecto para todo aquello que se elabora en la cocina para añadir directamente sobre los alimentos.

Envase de 1 kilo. Cartón ecológico y bolsa cerrada herméticamente. Sal marina "La Ballena" tradición salinera desde 1923. La organización mundial de la salud recomienda un consumo de sal moderado. Cada grano de sal marina es una bendición del mar, el sol y el viento, cristalizada de forma natural y recolectada por nuestros expertos salineros

Sal gruesa marina La Ballena, es una sal especial para horneados, salazones y plancha. Su grosor y su sabor puro a sal marina la hacen especialmente recomendable para resaltar todo el potencial y valores culinarios de carnes y pescados. La sal marina es la sal más recomendable para alimentación, su cantidad de cloruro sódico es menor frente a otros tipos de sales, tiene un alto contenido en minerales y magnesio beneficiosos para el organismo.

Presentación: envase de 1 kilo de cartón ecológico.

Lugar de procedencia del alimento: Parques Naturales del Mar Mediterráneo.