Blanco Txacoli Astobiza
Elaboración:
Selección por parcelas, vendimia a mano en pequeñas cajas, segunda selección en mesa, despalillado y maceración en frío previa al suave prensado, desfangado estático del mosto, fermentación a temperatura controlada, proceso inertizado, estabilizado y microfiltrado.
Variedades de uva: Ondarrabi Zuri 90%. Ondarrabi Zuri Zerratie 10%
. Volumen: 75cl.
Porcentaje de alcohol: 12,5%
Contiene sulfitos.