Anahí
La parte de lo que somos que no abandona, los brazos que nos tomaron y que solícitos acogen.
Un vino dedicado a mi madre, gran amante de los vinos semidulces. Por ello, estos vinos estuvieron presentes durante toda mi vida y fueron los primeros que me permitieron probar. Qué mejor forma de rendir homenaje a un torrente de cariño en un gran corazón. la vida, la madre, mi madre.
Malvasía, Sauvignon Blanc y Tempranillo Blanco.
La elaboración de cada variedad se realiza por separado. La Malvasía y el Tempranillo Blanco completarán su fermentación hasta desaparecer los azúcares reductores. Sin embargo, detendremos la fermentación del Sauvignon Blanc para conseguir el azúcar residual del propio mosto para que en el posterior coupage consigamos un vino perfecto equilibrio entre azúcar y acidez y un resultado fresco y de trago agradable.
COLOR
Vino limpio, brillante y transparente de color amarillo pajizo con ribetes dorados.
AROMA Aromas limpios y complejos de maracuyá, menta y notas de miel.
EN BOCA Con un excelente equilibrio entre acidez, alcohol y azúcar, el paladar es fresco con una ligera sensación de ciruela.
VARIEDADES Sauvignon blanc
REGALO DE UNA ENTRADA DOBLE PARA VISITAR LA BODEGA, CON DEGUSTACIÓN Y APERITIVO POR LA COMPRA DE 60 € DE LOS VINOS FINCA RIO NEGRO (DE LAS VARIEDADES FINCA RIO NEGRO, 992 Y GEWÚRZTRAMINER, PARA MÁS INFOMACIÓN CONSULTAR CARTEL PROMOCIONAL).
Hasta fin de existencias
La perfecta adaptación de esta variedad reina de Alsacia (Francia) o el Rín (Alemania), explica perfectamente el clima de montaña en Finca Río Negro, un pago a 1.000 metros sobre el nivel de mar, en las estribaciones de la Sierra de ayllón. Nuestra vocación es embotellar la esencia de un “terroir”, que por su extraordinaria ubicación, altitud, clima, suelo y subsuelo, hacen de Finca Río Negro un vino con una personalidad única, perfectamente reconocible.
75 Cl.
Elaboración:
Selección por parcelas, vendimia a mano en pequeñas cajas, segunda selección en mesa, despalillado y maceración en frío previa al suave prensado, desfangado estático del mosto, fermentación a temperatura controlada, proceso inertizado, estabilizado y microfiltrado.
Variedades de uva: Ondarrabi Zuri 90%. Ondarrabi Zuri Zerratie 10%
. Volumen: 75cl.
Porcentaje de alcohol: 12,5%
Contiene sulfitos.
Anahí
La parte de lo que somos que no abandona, los brazos que nos tomaron y que solícitos acogen.
Un vino dedicado a mi madre, gran amante de los vinos semidulces. Por ello, estos vinos estuvieron presentes durante toda mi vida y fueron los primeros que me permitieron probar. Qué mejor forma de rendir homenaje a un torrente de cariño en un gran corazón. la vida, la madre, mi madre.
Malvasía, Sauvignon Blanc y Tempranillo Blanco.
