Sobaos pasiegos El Macho

9,75 €
Impuestos incluidos

Paquete de cuatro sobaos pasiegos de Mantequilla, azúcar, huevos , harina e impulsor.

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SOBAOS

El sobao pasiego se fabrica con cinco ingredientes básicos:Mantequilla, azúcar, huevos , harina e impulsor. En primer lugar se amasa la mantequilla con el azúcar. Posteriormente se le añade el huevo y por último la harina con el impulsor. Una vez que tenemos la masa del sobao realizada, pasaría a la zona de escudillado, donde por medio de unas máquinas como son la capsuladora y la escudilladora, quedaría hecha la cápsula del sobao y su posterior llenado con la masa preparada anteriormente. Una vez llenas las cápsulas, entrarían al horno, donde después del proceso de cocción. Pasarían a la zona de enfriado para su posterior empaquetado.


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Referencias específicas

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Finas pastas de almendra marcona y cobertura de chocolate con leche. Son elaboradas "una a una" de manera totalmente artesana siguiendo la receta original de los antiguos maestros confiteros de Rialto. Las materias primas utilizadas son seleccionadas siguiendo los criterios más exigentes de calidad.

Conservar en lugar fresco y seco (recomendado entre 14ªC y 18ªC).Fecha de consumo preferente: 90 días desde la fecha de elaboración.

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Tejas artesanas de almendra del Puerto de Santa María Cien palacios

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La Tejas tradicional, el origen y la más gustosa. Estas teja consta de una fina capa de almendra laminada, doradas lentamente a fuego lento, obteniendo una fusión de sabor de la almendra caramelizada. Un bocado que no tiene fin. Elaboramos estas tejas siguiendo una receta casera, basándonos en las mejores materias primas, y en un cuidadoso proceso, siempre manual.

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Roscón de Reyes relleno 3/4 kilo.

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En el año 2009, el Ayuntamiento de Cuéllar convocó el concurso gastronómico “Dulce típico de la Villa de Cuéllar” para seleccionar el mejor dulce que representase a nuestra villa.

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Su forma imita a la de un ladrillo Mudéjar que puede verse en la arquitectura de nuestra zona. 

Elaboramos artesanalmente estos dulces para dar la mejor calidad a nuestros clientes y ofrecer un producto que se diferencie del resto de las pastas del mercado.

Ahora Cuéllar también se conoce por las Delicias. 7407

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