Mortadela al corte.
SIN GLUTEN, SIN LACTOSA
PRECIO DE VENTA AL PÚBLICO POR KILO.
Seleccionamos las carnes más sabrosas del cerdo, las aliñamos, las embutimos en tripa natural y las cocemos lentamente a baja temperatura para conseguir mantener todos los aromas.
PRECIO DE VENTA AL PÚBLICO POR KILO
Salchichón Ibérico de Bellota
Elaborado a partir de magros seleccionados de los mejores cerdos 100% Ibéricos, sabiamente aromatizados con pimienta natural en grano y con una textura inconfundible, que se funde en el paladar. Este salchichón proviene de cerdos ibéricos alimentados con bellota durante la montanera y curados en el norte de Córdoba. Se trata de un salchichón intenso con un sabor lleno de matices.
Embutido 100% Ibérico de Bellota.
Producto sin gluten ni lactosa.
Curación de 3 meses.
PRECIO DE VENTA AL PÚBLICO POR KILO
Producto elaborado con magro de cabeza de cerdo y recubierto por una capa de tocino de cerdo Ibérico, cocidos y enfriados rápidamente.
Conservar entre 0° y 5 °C.
El origen de la sobrasada se remonta a la antigüedad y ha mantenido su receta sin apenas cambio. A diferencia del cerdo ibérico, el cerdo negro mallorquín basa su alimentación en cereales, hierbas, higos y algarrobas. Para elaborarla primero se sazona y más tarde se embute en tripa natural de cerdo, posteriormente se somete a un proceso de maduración lenta y natural.
PRECIO DE VENTA AL PÚBLICO POR KILO
Ahumado con madera de haya , potenciando el sabor y la jugosidad de la carne de pavo.
- Pieza completa, inyectada por arteria con salmuera propia.
- Posibilidad de ser cortada a máquina o a cuchillo.
Consumo / Maridaje
El hecho de mantener la pieza completa y añadir la salmuera por arteria da lugar a un producto homogéneo que puede tomarse tanto como tapa o loncheado para sándwiches, como en láminas más gruesas para ser calentado en plancha y servirse como un segundo plato acompañado de verduras
Producto elaborado con recortes seleccionados de magro de pollo.
Sin gluten, sin derivados de la soja.
Muy jugoso, con el delicioso sabor del fiambre de pollo tradicional.
PRECIO DE VENTA AL PÚBLICO POR KILO.
Producto elaborado con Magros de cerdo Ibérico, con Pistachos añadidos que le proporcionan un agradable sabor y posteriormente recubierto con una capa de tocino de Cerdo Ibérico. Conservación entre 0º y 5º C.
ALERGENOS: Contiene Pistachos y Apio
SIN GLUTEN
SIN LACTOSA
Morcilla de Tineo, Asturias, especial fabada.
INGREDIENTES:
Tocino y grasa de cerdo,, cebolla, sangre, pimentón, sal y perejil.
SIN GLUTEN.
PRECIO DE VENTA AL PÚBLICO POR KILO.
Producto elaborado con pancetas de cerdo, recortadas y maceradas para su salado, ahumado en horno con leña natural de roble y encina.
Chorizo natural de Tineo, Asturias, especial para fabada.
INGREDIENTES:
Magro y panceta de cerdo, pimentón, sal y ajo.
SIN GLUTEN
PRECIO DE VENTA AL PÚBLICO POR KILO.
Pechugas de pavo maceradas y cocidas en molde .
PRECIO DE VENTA AL PÚBLICO POR KILO
Chorizo extra de Jamón
Elaborado con la mejor carne de nuestros cerdos, incluidos los jamones y paletas de los mismos.
Sabores: Picante y dulce.
SIN GLUTEN y SIN LACTOSA
Presentación: Sarta en herradura 40 mm. envasado al vacío por piezas de 350 g./Ud. aprox
Producto curado.
No requiere refrigeración.
Fecha consumo preferente: 12 meses .
PRECIO DE VENTA AL PÚBLICO DEL KILO.
Lacón salado asturiano para fabada.
PRECIO DE VENTA AL PÚBLICO POR KILO.
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Jamón cocido extra sin gluten y sin lactosa.
SOLO DISPONIBLE EN TIENDA FÍSICA, NO SE PUEDE AÑADIR AL CARRITO
Lomito Ibérico de Bellota.
Es una pieza extraída del cerdo llamada presa ibérica.
Procedente de los cerdos de la parte norte de Córdoba.
Aroma y sabor muy intenso y persistente. 100% Ibérico de Bellota.
Producto sin gluten ni lactosa.
Maduración natural aprox. de 3 meses.
PRECIO DE VENTA AL PÚBLICO DEL KILO.
Panceta asturiana salada para fabada.
PRECIO DE VENTA AL PÚBLICO POR KILO.
Mortadela al corte.
SIN GLUTEN, SIN LACTOSA
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