Crema de marisco Aimar
Peso neto 490 gramos.
Cocinado a fuego lento con mariscos y pescados de roca.
Calentar tres minutos y servir. Dos raciones.
INGREDIENTES:
Fumet de pescado (agua, pescado 10 %, puerro y perejil), cigalas, cebolla, tomate, aceite de girasol, puerro, zanahoria, pan rallado, sal, brandy, espesante, ajo y pimentón.
Remover antes de abrir.
Una vez abierto, conservar en frigorífico 5 días.