


Nuestros cocineros después de cocinar las codornices en el escabeche durante horas, las desmigan manualmente para obtener un excelente producto único, listo para añadirse a tus platos. Ingredientes: Codornices deshuesadas (60%), agua, vinagre de vino, aceite de oliva virgen extra, ajo morado, sal y especias naturales.
Orgullo y amor a nuestras tradiciones, las codornices deshuesadas son un producto que hemos inventado y desarrollado en nuestras cocinas. Como otros de nuestros productos, nace de la exigencia de la hostelería de tener un producto cómodo, rápido y sabroso. En este caso, de hecho, dotamos al cocinero de un producto listo para añadirse a sus platos. Es ideal para adjuntar a cualquier quiso de legumbres o sobre cualquier ensalada en sustitución del atún o de otra proteína animal como pueda ser el pollo o el pavo.
Sugerencia de preparación En Verano: Entre 60-80 gramos de Codornices Deshuesadas enriquecerán tus platos fríos, aportarán notas únicas de sabor y enriquecerán de nutrientes tu elaboración. En Invierno: Con lentejas, alubias o garbanzos la codorniz casa de maravilla. Incorpora a tu guisos o pucheros Perdices deshuesadas y termina de cocinar unos minutos a fuego lento, luego disfruta del sabor único de tu preparación.
Conservación Conservar en lugar fresco y seco a temperatura ambiente. Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir en 48 hrs. Caducidad 4 años. Peso neto (aprox) 400 g.