Esta cesta cuenta, además, con una garantía de calidad avalada por Mantequería Andrés, casa fundada en 1870, y con un poema en papel de pergamino escrito por Don José María García Pérez Reyes.
CONTENIDO
LATA DE ACEITE ALHEMA DE QUEILES
De sabor agradable y equilibrado, este aceite de arbequina tiene unas características más cercanas a lo dulce que a lo amargo y picante, pasando muy bien en boca y dejando un regusto agradable. Además, es un aceite ecológico que no ha sido sintetizado con ningún tipo de producto químico, ya que el cultivo que se realiza en el pago de la Hacienda Queiles es completamente ecológico y natural. Un parámetro más de la calidad de este producto y también hacia sus consumidores.
ESPÁRRAGOS NAVARROS 6/8 PIEZAS
Calibre o grosor: Extra gruesos.
6-8 unidades en cada frasco, natural y artesano.
PIMIENTOS DEL PIQUILLO EL MODESTO
Pimiento del Piquillo lodosano, cultivado en España.
Despezonado, asado y pelado a mano mediante métodos tradicionales.
VENTRESCA DE ATÚN ESCURÍS
Ventresca de atún claro, aceite de oliva y sal.
PATÉ AL OPORTO NAVARRO
Paté de foie gras de pato al oporto (130 g, 35% de foie).
PAN DE PASAS ESPECIAL PARA PATÉ
Este delicioso pan con pasas es el acompañamiento ideal para quesos y patés. El suave dulzor de la pasa y su justo punto de tostado potencian el sabor de sus acompañantes, dándoles un toque muy exótico.
MANTECADOS ARTESANOS CASA ÁVALOS
Mantecados de almendra hechos a mano en horno de leña en el obrador de Casa Ávalos, casa fundada en 1931 y situada en Alcaudete, Jaén.
TURRÓN DE ALICANTE Y JIJONA EL ANTIGUO
Producto de excelente calidad, garantizado por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas Jijona y Turrón de Alicante. Una variedad clásica y artesanal cuyo origen, elaboración e ingredientes adquieren máximo protagonismo.
PELADILLAS DE PIÑÓN
Auténticos piñones castellanos cubiertos de azúcar.
CHOCOLATE A LA TAZA CON CANELA
Chocolate artesano elaborado en Villajoyosa con aroma de canela, ideal para acompañar el roscón de Reyes.
CREMA CON ACETO BALSÁMICO DE MÓDENA
Recomendaciones de uso: sobre carnes y verduras a la plancha, sobre patatas fritas y asadas, y sobre quesos delicados. Sorprendente en la hamburguesa.
CHORIZO DE VELA DE JOSELITO
El Chorizo Vela es la mezcla de carnes picadas procedentes exclusivamente de la propia cabaña de cerdos de Joselito, adicionadas con sal marina, pimentón, ajo y azúcar. La carne es amasada y embutida, pasando por un proceso natural de maduración-desecación de varios meses. El resultado es una pieza de sabor y aroma intensos que, al corte, se caracteriza por un picado fino y una coloración roja brillante con distintas intensidades, propia de la infiltración de grasa en los músculos del cerdo alimentado con bellota.
FUET DE VIC CASA RIERA ORDEIX
El legítimo Fuet de Vic de Casa Riera Ordeix es un producto de gran intensidad. Está elaborado con las partes nobles de la carne de cerdo —paleta, panceta y magros—, sal marina, pimienta negra y tripa natural. El proceso de secado del legítimo Fuet de Vic es controlado y puede prolongarse hasta tres semanas. Libre de alérgenos y apto para celíacos.
MEJILLONES RÍAS GALLEGAS 10/12 PIEZAS
Solo por el hecho de nacer en las Rías, el Mejillón de Escurís ya parte con un reconocimiento de calidad, siendo considerado un producto único en el mercado. A ello se suma su exclusivo proceso de elaboración, destacando que son recogidos, escogidos y envasados a mano. Fritos en auténtico aceite de oliva y elaborados con escabeche artesanal a base de ingredientes naturales.
CUÑA DE QUESO MANCHEGO ARTESANO
Queso de denominación de origen Manchego Artesano. Queso artesano Gran Reserva, elegido como Mejor Queso del Mundo en el World Cheese Awards 2012. Un queso gourmet que ha encantado a chefs como Ferran Adrià y Martín Berasategui. Sus nueve meses de curación le aportan un sabor y aroma intensos, una textura escamosa y una gran persistencia en boca que invita a repetir. Es un queso sin lactosa ni aditivos. Tampoco contiene lisozima de huevo, por lo que es apto para alérgicos al huevo.
