Garbanzo cocido extra El Peregrino
De tamaño mediano, tirando a grande, de color crema claro y con la piel bastante arrugada,de sabor suave y una vez cocido su piel es casi inapreciable.
Es la variedad estrella de la IGP Alubia de La Bañeza – León.
Arriñonado, corta y aplanada, de color blanco marfil. Alubias de gran calidad, con textura cremosa y que conservan una sorprendente integridad de grano una vez cocidas.
Peso neto: 560 gramos.
Peso escurrido: 400 gramos.
"Trabajamos con los agricultores, hacemos el seguimiento de las labores de siembra y recolección, con una esmerada selección del producto y de su calidad"
Estas son las señas de identidad de El Peregrino