Esparragos (42%), nata, huevo, sal y especias naturales.
Mediante una sabia combinación de ingredientes con productos típicos y naturales de la Ribera Navarra, logramos un producto final de textura cremosa, con un sabor delicado y esponjoso al paladar, presentadas en tarros de cristal de 100g (peso neto). Las mousses tienen multitud de aplicaciones, pueden ser utilizadas como base para bocadillos, para preparar aperitivos o tapas, en la elaboración de salsas, como acompañamiento y decoración de platos…
Ingredientes:
Bonito del Norte (65%, Thunnus Alalunga, Pescado), mantequilla, anchoas, pimientos, trufas, mostaza y especias.
Peso neto: 60 g
Capacidad: 70 c.c.
Bloc de foie gras de pato 130 gr, 98% de foie.
Ingredientes: Hígado de pato , sal, especias naturales, sal nitrificante.
SIN GLUTEN
Higado de cerdo, tocino de cerdo, cebollas, huevos, sal, pimienta verde.
SIN GLUTEN
100 gramos.
INGREDIENTES:
Hongos, nata, huevo, aceite de oliva, sal, ajo y especias naturales.
Berenjena (71,5 %), aceite de girasol, cebolla, alcaparras (3,3 %), sal, ajo en polvo, fibra vegetal y corrector de acidez (ácido cítrico).
Sin colorantes ni conservantes
Sin gluten
100 % natural
Sin lactosa
Vegano
Sin alérgenos
110 gramos peso neto
Mousse de foie gras de pato 130gr, 50% foie.
Ingredientes: 50% de hígado de pato cebado, magro y grasa de cerdo, huevos, leche, sal, especias naturales, sal nitrificante.
SIN GLUTEN
Hígado de cerdo, tocino de cerdo, leche, huevos, sal y nuez moscada.
100 gramos.
SIN GLUTEN
Bloc de foie gras de pato 65 gr, 98% de foie.
Ingredientes: Hígado de pato , sal, especias naturales, sal nitrificante.
SIN GLUTEN
Higado de cerdo, tocino de cerdo, leche, huevos, sal, trufa negra, nuez moscada y brandy.
SIN GLUTEN
100 gramos.
El Mousse de pato francés se elabora con pasta granulada de carne de pato, hígado magro y grasas. Compuesto por un mínimo del 35% de hígado graso de pato. el genuino de Francia.
PRECIO DE VENTA AL PÚBLICO POR KILO.
Cebolla (56,2 %), manzana (33,5 %), aceite de girasol, almidón de maíz, vinagre de Módena, sal y fibra vegetal
Sin colorantes ni conservantes
Sin gluten 100 % natural
Sin lactosa
Vegano
Sin alérgenos
110 gramos peso neto
Jamón para untar, la mejor forma de comer jamón.
INGREDIENTES:
Jamón y paleta de cerdo, caldo de carne, sal, especias y conservante E-250
Lata de 100 gramos.
Hígado de cerdo, tocino de cerdo, setas pleurotus ostreatus, huevos, sal, ajo, perejil y brandy.
SIN GLUTEN
100 gramos.
INGREDIENTES: Garbanzos (62%), aceite de oliva, zumo de limó, Sésamo, comino y sal.
Esparragos (42%), nata, huevo, sal y especias naturales.
