Mediante una sabia combinación de ingredientes con productos típicos y naturales de la Ribera Navarra, logramos un producto final de textura cremosa, con un sabor delicado y esponjoso al paladar, presentadas en tarros de cristal de 100g (peso neto). Las mousses tienen multitud de aplicaciones, pueden ser utilizadas como base para bocadillos, para preparar aperitivos o tapas, en la elaboración de salsas, como acompañamiento y decoración de platos…
Hígado de cerdo ibérico (24%), hígado de cerdo, panceta de cerdo ibérico (22%), manteca de cerdo ibérico (15%), puerro, vino dulce (sulfitos), sal y especias.
Calabacín (70 %), cebolla, aceite de girasol, dátiles (4%), almidón de maíz, fibra vegetal, sal, pimienta blanca y corrector de acidez (ácido cítrico). Sin colorantes ni conservantes