Paté Navarro con pepitas de foie gras 130gr, 60% foie Katealde

INGREDIENTES:

Aceituna verde, aceite de oliva y orégano.

Peso neto: 175 gramos. 

Higado de pato, puerro, mantequilla, cierva (13%), vino (sulfitos), de Oporto (6%), tomate, sal y especias.

Bloc de foie gras de pato 130 gr, 98% de foie.

Ingredientes: Hígado de pato , sal, especias naturales, sal nitrificante.

SIN GLUTEN

Hígado de cerdo ibérico (24%), hígado de cerdo, panceta de cerdo ibérico (22%), manteca de cerdo ibérico (15%), puerro, vino dulce (sulfitos), sal y especias.

Bloc de foie gras de pato 65 gr, 98% de foie.

Ingredientes: Hígado de pato , sal, especias naturales, sal nitrificante.

SIN GLUTEN

INGREDIENTES:

Hongos, nata, huevo, aceite de oliva, sal, ajo y especias naturales.

Aceitunas negras (85%), aceite de oliva y orégano.

INGREDIENTES:

Alcachofas, nata, huevo, sal, ajo ,especias naturales y ácido cítrico. 

Higaditos de pollo, puerro, mantequilla, perdiz (14%), muslo de pollo, vino, blanco (sulfitos), sal y especias.

Mezcla de setas (66%) (champiñón, gírgola, shitake, nameko), mantequilla, puerro, cacahuete, trufa blanca (0,3%) y sal.

Bacalao (67%), aceite de oliva, leche, ajo y sal.

El paté es una exquisitez gastronómica muy apreciada en todas sus variedades. El punto de partida para obtener un producto de primera calidad es el origen de la carne. En ArteMonte, nos dedicamos a la elaboración de un paté natural, de carne obtenida a partir de animales silvestres, criados en libertad, con una alimentación libre de productos químicos. Una minuciosa selección de las mejores materias primas y un proceso de elaboración tradicional, dan como resultado un producto de sabor y texturas únicos con un alto valor nutricional.

INGREDIENTE:

Cebolla, sangre de cerdo, tocino blanco, manteca de cerdo, pan rallado sin gluten, harina de arroz, dextrosa, sal, bicarbonato sódico, emulgente y antioxidantes. 

Peso neto: 100 gramos.

Higado de cerdo, tocino de cerdo, cebollas, huevos, sal, pimienta verde.

SIN GLUTEN

100 gramos. 

Esparragos (42%), nata, huevo, sal y especias naturales.

Hígado de cerdo, tocino de cerdo, setas pleurotus ostreatus, huevos, sal, ajo, perejil y brandy.

SIN GLUTEN

100 gramos.