Sardinillas en aceite de oliva 20/25 piezas Cambados

Tras limpiar la sardinilla meticulosamente y lavarla en salmuera, se cuece mediante baño de vapor, con objeto que adquiera dureza. Después de su colocación manual en la lata se le añade una salsa casera, elaborada a fuego lento a base de aceite de oliva, pimiento rojo, cebolla, y especias naturales.

Una preparación diferente que se puede acompañar con arroz en blanco o patata cocida. 

Tras limpiar la sardinilla meticulosamente y lavarla en salmuera, se cuece mediante baño de vapor, con objeto que adquiera dureza. Después de su colocación manual en la lata se le añade una salsa casera, elaborada a fuego lento a base de aceite de oliva, pimiento rojo, cebolla, y especias naturales.

Una preparación diferente que se puede acompañar con arroz en blanco o patata cocida. 

Capturadas entre los meses de agosto y noviembre, con pesca de cerco y preferentemente al alba, para garantizar su mejor sabor. Las Sardinas de la variedad Sardina pilchardus están elaboradas en fresco y con nuestra receta 'a la Antigua'.

Una vez abiertas, para mantener todo su sabor hasta dos días, recomendamos conservar las Sardinas en el frigorífico, preferiblemente tapadas y totalmente sumergidas en su aceite, añadiendo más si necesario.

Peso neto: 190 gramos.

Peso escurrido: 125 gramos.

Sardinillas en tomate.

INGREDIENTES:

Sardinas, aceite de oliva, tomate y sal.

Contiene pescado

Peso neto: 120 gramos.

Peso escurrido: 85 gramos.

Jurelillos en aceite de oliva elaborados a la antigua.

INGREDIENTES:

Jurel, aceite de oliva y sal. 

Peso neto: 125 gramos.

Peso escurrido: 80 gramos.

Proceden de la costa gallega exclusivamente, preparadas según nuestra elaboración artesanal y preparadas en aceite de oliva.

Ingredientes: Sardinillas, aceite de oliva y sal.

Peso neto: 265 gramos.

Peso escurrido: 200 gramos

INGREDIENTES:

Boquerón, harina de garbanzo, aceite de oliva y sal marina. 

Puede contener trazas de leche, frutos de cáscara y crustáceos.

Peso neto: 140 gramos.

Peso escurrido: 140 gramos.

SIN GLUTEN

Los lomos de sardina se caracterizan por contener una interesante cantidad de ácidos grasos insaturados de la familia Omega 3 que tienen una incidencia positiva en la prevención y tratamiento de las enfermedades cardiovasculares. Esto es importante ya que es una buena alternativa al elevado consumo de proteínas de carnes ricas en grasa, poco beneficiosa para la salud.

 Ingredientes: Sardinillas, aceite de oliva, sal, tomate, pepinillos, zanahoria, guindilla y especias.

Peso neto: 120 g

Peso Escurrido: 90 g

Recuperamos la forma tradicional de elaborar las sardinas. Las sardinas de la variedad Sardina Pilchardus están elaboradas en fresco y a la Antigua. Se limpian a mano, una a una, y se fríen en aceite de Oliva Virgen. Las Sardinas en conserva, al igual que el Bonito del Norte mejoran su sabor con los años, haciéndose más melosas y delicadas. Al igual que el vino, se puede crear una bodega de Conservas de Bonito del Norte y de Sardinas, que mejorarán su calidad y su sabor con el tiempo.

Peso neto: 140 gramos.

Peso escurrido. 100 gramos.

Boquerones, sal, vinagre, agua y aceite de oliva.

Se trata de jugosos filetes de sardina limpios y sin espinas. Un bocado tierno y jugoso con el que podrás llevar tus aperitivos al nivel de la excelencia.

Nuestras sardinillas son adquiridas en las lonjas gallegas y proceden de la pesca tradicional. Son tratadas con el máximo esmero y se cortan, limpian y empacan manualmente. A continuación son regadas con un aceite de oliva de aroma intenso que mantendrá su textura y sabor hasta el momento de su degustación.

Proceden de la costera gallega y están consideradas como uno de los alimentos más completos y saludables. Las preparamos artesanalmente en aceite de oliva.

Peso neto: 120 gramos.

Peso escurrido: 84 gramos

42 sardinillas.

Nuestras Sardinillas han sido seleccionadas por su calidad y tamaño. Colocadas a mano y elaboradas con aceite de oliva. Destacan por su aspecto plateado y magnífica presentación; brillantes y sabrosas, con una textura suave y jugosa hacen de esta conserva tradicional uno de nuestros manjares más exquisitos.

Su sabor se incrementa con el paso del tiempo, debido al reposo y maduración en nuestros almacenes.

INGREDIENTES: Sardinas pequeñas (pescados), aceite de oliva y sal.

25/30 piezas.

Capacidad: 125ml.

Peso neto: 115g.