Las setas de La Catedral de Navarra se seleccionan en invierno, con un tamaño máximo de sombrilla de 6 cm.
Ingredientes:
Lactarius deliciosus, agua, sal, acidulante: ácido cítrico y antioxidante: ácido ascórbico.
Peso neto: 190 gramos.
Peso escurrido. 100 gramos.
El Rey por excelencia de nuestros bosques, de intenso aroma una vez deshidratado, de excelente e intenso sabor que combina a la perfección con todo tipo de platos. Boletus Edulis (Hongo, Cep, Sureny)
Ingredientes: Setas en proporción variable (59%)(lactarius deliciosus, pleurotus ostreatus, lentinus edodes, pholiota nameko, volvariella volvacea, stropharia rugoso annulata)), agua, sal, acidulante: ácido cítrico y antioxidante: ácido ascórbico.
SIN GLUTEN
Peso neto: 340 gramos.
Peso escurrido: 200 gramos.
Elaborados siempre en fresco, y con aceite de oliva de calidad. Son hongos silvestres seleccionados de las zonas españolas más fértiles para su crecimiento.
Las setas de La Catedral de Navarra se seleccionan en invierno, con un tamaño máximo de sombrilla de 6 cm.
