REGALO DE UNA ENTRADA DOBLE PARA VISITAR LA BODEGA, CON DEGUSTACIÓN Y APERITIVO POR LA COMPRA DE 60 € DE LOS VINOS FINCA RIO NEGRO (DE LAS VARIEDADES FINCA RIO NEGRO, 992 Y GEWÚRZTRAMINER, PARA MÁS INFOMACIÓN CONSULTAR CARTEL PROMOCIONAL).
Hasta fin de existencias
Es el alma de nuestra bodega y el fiel reflejo de la esencia de nuestra finca. Elaborado a partir de las cuatro variedades tintas que integran nuestro viñedo, combina en perfecto equilibrio la potencia del tempranillo, la intensidad aromática del Syrah, la longevidad del Cabernet Sauvignon y la elegancia del Merlot. Nuestra vocación es embotellar la esencia de un “terroir”, que por su extraordinaria ubicación, altitud, clima, suelo y subsuelo, hacen de Finca Río Negro un vino con una personalidad única.
Nota de Cata
Color Limpio y brillante, rojo cereza con ribetes violáceos, con alta intensidad de color. Fase olfativa Aroma intenso, profundo y complejo con predominio de frutas de tipo zarzamora, bien engarzadas con las notas propias de los distintos tipos de roble. Recuerdos minerales y balsámicos. Fase gustativa Potente a la par que elegante, con cuerpo, fresco, muy persistente.
Características de la Añada
Verano y periodo de maduración suave, la maduración fue pausada. Año muy lluvioso con una pluviometría de 680 mm. Comienzo de la vendimia la segunda semana de Octubre y se prolongó hasta el día 25
Variedades Tempranillo 68 %, Cabernet Sauvignon 12 % , Syrah 12 %, Merlot 8 %.
Añada 2018
Vendimia Del 10 Al 25 De Octubre
Alcohol 14,4 %
Vol. PH/Acidez 3,64/5,39 G/L Ác. Tartárico.
75 Cl.
Tempranillo (100%).
Cultivada en Venturada, en las fincas de La Caleriza y Los Rosales.
Graduación: 13,5%Vol.
Producción: 4000 Botellas.
Edad Viñedo: 10 a 30 años.
Altitud: 860 mts.
Suelo arcilloso y calizo.
5º Año, es el vino “top” de Finca Rio Negro, un vino de guarda que nos exige una larga y cuidada elaboración de al menos 5 años, destinado a seguir mejorando en botella durante muchos años más. Elaborado únicamente con la selección de las mejores parcelas de las variedades tempranillo y Cabernet Sauvignon de nuestro viñedo, que por su naturaleza permiten elaborar vinos con una extraordinaria capacidad de envejecimiento.
14,5 % Vol.
75 Cl.
NOTA DE CATA
Vino de color rojo picota de alta capa y ribetes violáceos.
En nariz es fresco e intenso con notas de fruta roja madura.
En boca es suave y con volumen gracias a un tanino redondo y aterciopelado.
El paso por boca es suave y fresco, dando paso a un final largo, donde se mezcla la fruta roja con los tostados propios de su crianza de 9 meses en barrica de roble francés.
Variedad: tempranillo,
14,5% Vol.
La uva es vendimiada buscando el máximo equilibrio entre riqueza en azúcares y alto contenido de polifenoles, que nos permitan durante la fermentación-maceración, obtener un mosto rico en aromas y cuerpo.
Envejecido durante 8 meses en barrica de roble americano y madura en botella un año, antes de llegar a sus manos.
Ideal para acompañar chacinería, cordero y carnes a la brasa en general.
Temperatura de servicio: de 15 a 18°C.
Tiempo óptimo de consumo: en los tres, cuatro años siguientes a su cosecha.
Cerro del Lobo toma su nombre de la parcela más septentrional de nuestro viñedo, situada en una ladera de pronunciada pendiente delimitada por dos arroyos, que representa la máxima expresión de la variedad Syrah en Finca Río Negro. La arrolladora personalidad de este vino explica la perfecta adaptación de la variedad Syrah al paisaje de Finca Río Negro y a la parcela “Cerro del Lobo” en particular, desde que se plantara hace más de 20 años.
100 % uva Syrah.
Serie limitada de 6437 botellas.
75 Cl
Vino de Cuenca Syrah / Bobal
Todos nuestros vinos son ecológicos y veganos, respetando en todo momento cada variedad, para que expresen en la botella el lugar de donde provienen. Altura, clima frío y suelos pobres, dan como resultado, vinos con personalidad propia.
REGALO DE UNA ENTRADA DOBLE PARA VISITAR LA BODEGA, CON DEGUSTACIÓN Y APERITIVO POR LA COMPRA DE 60 € DE LOS VINOS FINCA RIO NEGRO (DE LAS VARIEDADES FINCA RIO NEGRO, 992 Y GEWÚRZTRAMINER, PARA MÁS INFOMACIÓN CONSULTAR CARTEL PROMOCIONAL).
Hasta fin de existencias
Los 992 metros de altitud sobre el nivel del mar que alcanza la parcela con la que se elabora, da nombre y personalidad a este vino.
Nuestra vocación es embotellar la esencia de una parcela única, con unas condiciones climáticas extremas, en las que el viñedo sea claramente protagonista.
75 cl.
Vino de Cuenca Syrah / Malbec
Todos nuestros vinos son ecológicos y veganos, respetando en todo momento cada variedad, para que expresen en la botella el lugar de donde provienen. Altura, clima frío y suelos pobres, dan como resultado, vinos con personalidad propia.
MW Syrah Color rojo picota, con ribetes violáceos. Aroma donde se combinan las frutas rojas con los cálidos tonos de barrica y especias balsámicas, tomillo. En boca, taninos redondos, equilibrados con el roble de largo y persistente final.
Variedades
100% Syrah
Viñedos
12 has. de más de 30 años
Crianza
6 meses en barricas de roble francés
Reconocimientos 92 puntos Guía ADN Verema 2021
Medalla de Plata Concours Mondial de Bruxelles 2018
Color.
Granate, cereza intenso con matices violetas, característicos de todos nuestros caldos. En copa se presenta brillante y limpio, con una lágrima densa.
Aroma.
Intenso y complejo, con toques de cereza, mora, menta, pimienta y grafito. Boca. Es un vino goloso, fresco y carnoso a la vez, con abundantes notas frutales y bombón de licor de cerezas. Un vino carnoso y potente, con aromas balsámicos, reflejos minerales, con una fuerte presencia de fruta madura y una boca persistente que lo convierte en una tentación difícil de rechazar.
750 ml.
13,5 Vol.
Color rojo picota muy vivo y atractivo. Aromas intensos a frutos negros y bayas combinados con toques a especias aportados por su crianza en barrica. En boca se presenta complejo, con gran volumen. De persistente y largo final.
Variedades 100% Petit Verdot
Viñedos
4 has. a 700 metros de altitud
Crianza
6 meses en barricas de roble francés
Reconocimientos
91 puntos Guía ADN Verema 2021
Medalla de Plata Concours Mondial de Bruxelles2020
Medalla de Plata Baco 2019
Las uvas empleadas para obtener este vino proceden de viñedos viejos. Los suelos calizos y pedregosos, muy pobres en nutrientes, son ideales para cultivar la variedad Monastrell con un bajo rendimiento de alrededor de 2.500 Kg/Ha.
El vino tiene una crianza en barricas de roble Francés.
Tipo de Vino
Tinto con crianza
Uvas Monastrell
Crianza12 meses en barricas de roble Francés
Denominación de Origen Protegida Jumilla
750 ml.
15 %.
Elaboración
Variedad: Tempranillo y Shiraz.
14,5% Vol.
Tras una cuidada vendimia, la maceración se prolonga más allá de la fermentación alcohólica, dándole al vino estructura y personalidad. Después pasa a barrica de roble americano donde permanecerá durante 18 meses ganando en matices, para después del embotellado, permanecer reposando en nuestra bodega de crianza.
75 Cl.
Ideal para acompañar asados y quesos curados.
Temperatura de servicio: de 14 a 16°C.
Tiempo óptimo de consumo: vino de guarda, en los seis, siete años siguientes a su cosecha.
Decantar media hora antes de su consumo.
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Hasta fin de existencias
Es el alma de nuestra bodega y el fiel reflejo de la esencia de nuestra finca. Elaborado a partir de las cuatro variedades tintas que integran nuestro viñedo, combina en perfecto equilibrio la potencia del tempranillo, la intensidad aromática del Syrah, la longevidad del Cabernet Sauvignon y la elegancia del Merlot. Nuestra vocación es embotellar la esencia de un “terroir”, que por su extraordinaria ubicación, altitud, clima, suelo y subsuelo, hacen de Finca Río Negro un vino con una personalidad única.
