Menestra de verdura Anko
Alcachofas, guisantes, espárragos, judía verde, zanahorias, agua y sal. Acidulante, ácido cítrico, Antioxidante.
Peso neto: 660 gramos.
Peso escurrido: 440 gramos.
MENESTRA
Sofreír aceite de oliva, un ajo troceado y unos trocitos de jamón o bacon. Añadir una cucharadita de harina y rehogar. Calentar la menestra, escurrir y verter sobre ella el sofrito.
Menestra con Carne. Puede ser de cordero, conejo, lomo o pollo. Freír la carne troceada en aceite de oliva. Retirar la carne. Sofreír en el mismo aceite cebolla picada, ajo y bacon. Cuando la cebolla esté dorada, rehogar una cucharada de harina y añadir la carne con un poco de vino blanco y caldo de la menestra. Sazonar y dejar que se haga lentamente. Cuando esté hecha la carne, añadir la menestra escurrida. Calentar suavemente y adornar con huevo duro, si se desea.
INGREDIENTES
Repollo, agua, sal y antioxidante: ácido ascórbico.
Peso neto: 660 gramos.
Peso escurrido: 400 gramos.
Acelgas de la huerta navarra Anko.
Peso neto: 660 gramos.
Peso escurrido. 425 gramos.
Ingredientes: Berzas, agua y sal marina.
Sin aditivos, sin conservantes y sin gluten.
Peso neto: 410 gramos.
Peso escurrido: 200 gramos.
Recolectadas, lavadas y envasadas manualmente para garantizar sus óptimas propiedades.
De nuestras berzas cuidadosamente seleccionadas, se cortan los tallos para conservar las partes más tiernas.
La berza, también conocida como kale, es una hortaliza con un alto contenido en agua, minerales, fibra, vitaminas, ricas en calcio y en propiedades antioxidantes.
Se utilizan en numerosos usos culinarios, como guarniciones, revueltos, cocidos y como ingrediente principal en todo tipo de dietas. Precocida y lista para consumir.
Borraja de la huerta navarra Anko.
Peso neto: 660 gramos.
Peso escurrido: 400 gramos.
INGREDIENTES
Judías verdes, agua, sal y antioxidante: ácido ascórbico.
Peso neto: 660 gramos.
Peso escurrido: 350 gramos.
INGREDIENTES
Guisante, zanahoria, patata, judía verde, agua y sal. Acido cítrico, ácido ascórbico.
Peso neto: 660 gramos.
Peso escurrido: 425 gramos.
Ingredientes:
Puerros ecológicos, agua, sal marina mediterránea ecológica y acidulante: ácido ascórbico.
Producto de proximidad (Km 0)
Elaborado a mano, de forma artesanal
Sin gluten
No contiene Bisfenol A
Peso neto: 400 gramos.
Peso escurrido: 260 gramos.
Producto de Galicia.
Recolectados, lavados, y envasados manualmente para garantizar las propiedades óptimas del producto.
Ingredientes: Grelos, agua y sal marina.
Sin aditivos, sin conservantes y sin gluten.
Grelos al natural.
Peso neto 500 gramos.
Peso escurrido 330 gramos.
Capacidad 580 ml.
La Crema de Castañas del Ardèche es una receta creada por Clément Faugier en 1885 en Privas. Esta receta se ha mantenido igual desde el origen de su creación, utiliza solo ingredientes naturales.
Ideal como acompañamiento de asados.
INGREDIENTES:
Puré de castañas 70% originarias de la UE y agua.
Peso neto: 439 gramos.
SIN GLUTEN.
Deliciosos ajos en aceite de oliva.
Ingredientes: Ajos (ajos, sal y antioxidante: E-224 (sulfitos)), agua, aceite de oliva virgen extra (2%), acidulante: E-260, potenciador de sabor: E-621, E-627; acidulante: E-330 y antioxidante: E-300
Peso neto: 300 gramos.
Peso escurrido: 195 gramos.
INGREDIENTES
Espinacas, agua, sal y antioxidante: ácido ascórbico.
Peso neto: 630 gramos.
Peso escurrido: 425 gramos.
SIN GLUTEN
Cardo de la huerta navarra Anko.
Peso neto: 660 gramos.
Peso escurrido: 400 gramos.
INGREDIENTES:
Patatas, agua, sal y antioxidante: ácido ascórbico.
Peso neto: 660 gramos.
Peso escurrido: 450 gramos.
Entre 14/23 unidades.
Elaborado en Navarra.
SIN GLUTEN
Chucrut al vino suave.
Producto pasteurizado.
INGREDIENTES Col blanca fermentada, vino y sal.
Una vez abierto conservar en el frigorífico y consumir antes de tres días.
Judía verde plana de la huerta navarra Anko.
Peso neto: 660 gramos.
Peso escurrido: 390 gramos.
Elaboramos nuestra menestra a finales de marzo o principios de abril, durante los días que las campañas de Esparrago de Navarra y Alcachofa blanca de Tudela se solapan, para que ambos productos sean frescos y elaborados en el día.
Nuestra receta propia y una relación óptima entre acidez y tratamiento térmico hacen de esta menestra de verduras un producto que consideramos excepcional y que estamos seguros cumplirá tus expectativas.
Menestra de verdura Anko
Alcachofas, guisantes, espárragos, judía verde, zanahorias, agua y sal. Acidulante, ácido cítrico, Antioxidante.
Peso neto: 660 gramos.
Peso escurrido: 440 gramos.
