Es el vinagre balsámico de Modena destinado para uso diario.Tiene un aroma intenso y afrutado, un sabor fuerte, con una delicada nota de dulzura.Es ideal para cocinar, para marinar, pero también crudo, para dar sabor a carne y verduras.
Vinagre elaborado mediante la acetificación espontánea (o natural) de Manzanilla, criado durante años en nuestras bodegas de Sanlúcar de Barrameda mediante el método tradicional de Solearas y Criaderas. Su prolongada crianza y la calidad de los vinos que lo originan producen una rica y amplia gama aromática y un armonioso e intenso bouquet.
Históricamente, las singularidades de la industria bodeguera y el orgullo de la familia hacían que nadie quisiera admitir que algunos de sus vino se habían “desviado” a vinagre, por lo que a este producto se le denominaba eufemísticamente como “vino para guiso”.
Vinagre Balsámico de Módena 38%, Mosto de uva cocido, vinagre de vino madurado en barricas de roble, azúcar, jarabe de glucosa-fructosa, almidón modificado con maíz, colorante caramelo E-150d
ALÉRGENOS:
Este producto contiene Dióxido de azufre y sulfitos E-224
SIN GLUTEN
Producto de Italia.
250 Ml.
Recomendaciones de uso : Sobre carnes y verduras a la plancha, sobre patatas fritas y asadas y sobre quesos delicados. Pruébalo en la hamburguesa.